Die biologische Landwirtschaft unterliegt strengen Auflagen. Chemische Methoden der Unkrautbekämpfung müssen durch menschliche Arbeitskraft ersetzt werden. Am Beispiel rechts sehen Sie die Unkrautbekämpfung in einem Erdbeerfeld. Unzählige Stunden müssen aufgebracht werden, um dieselbe Wirkung wie mit konventionellen Herbiziden zu erreichen. Händisch wird Unkraut ausgerissen, anstatt Chemie einzusetzen. Daß diese Art der Landwirtschaft einfach mehr Wert ist, solle klar sein. Und manchmal ist es nicht anders möglich, als auch ein wenig teurer als die "konventionelle" Konkurrenz zu sein. Aber ist es Ihnen nicht auch mehr Wert, wenn Sie Früchte ohne Herbizide, Insektizide, Fungizide und Akarizide am Tisch haben. Als Beispiel für die strengen Auflagen sei genannt, daß nicht einmal die Verwendung von Kompost von der MA 48 der Gemeinde Wien von der Kontrollstelle genehmigt wurde.